Responsable de restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
- Vous managerez l'équipe en assurant le planning, l'encadrement et la cohésion. - Vous superviserez les différents points de vente, tels que le bar, le restaurant, le petit-déjeuner et le room service. - Vous participerez au service en salle et veillerez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Vous proposerez des actions et animations innovantes. - Vous gérerez les stocks et les ratios, et effectuerez les inventaires - Vous participerez à la gestion administrative. - Vous contrôlerez l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité